餐饮熬过寒冬,就是春暖花开

 新闻资讯     |      2020-02-15 11:18

餐饮熬过寒冬,就是春暖花开

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这次疫情对全国的各行业影响是非常深远的,尤其是餐饮行业,即使这一次疫情过了,对餐饮行业来说,普遍认为它还会有两到三个月的市场疲软期,在这么长的一个时间段里,作为一个实体店的老板就会面临很多的难题。




那么疫情过后,餐饮的市场能不能好好做起来,疫情对餐饮行业的冲击力有多大,首先来说春节连市经营的一些餐饮企业,这个肯定是血亏的,很多年夜饭,春节期间的聚餐,都是被取消的,很多的商家储存了大量人力跟食材,虽然很多商家都把储存的食材拿到自己的店门口,及时的同市场价卖掉,这样可以消耗减轻自己的囤积食材的压力,不过春节储备的人力这点是没办法节省的,无论店里有没生意,这个工资还是要给的,所以说春节假期做餐饮是绝对的血亏,那疫情过后还要2-3个月才能进入进行一个缓慢的回升,在这个疫情刚刚结束的时候,很多人也不确定这个病毒有没有完全的被杀死,聚餐的人肯定会减少,大家都还是不太愿意敢出门,再说一个最根本的原因,现在我们都还是宅在家里,有些人是没有多少收入的,春节期间该吃的东西吃光了,钱也花得差不多,节后能让自己出去大吃大喝的概率也比价低。约战武汉棋牌



有很多人都天天棋牌下载想知道疫情过后有什么好的方法让这个餐饮能进行一个迅速的回升,个人感情来说可能会有,就是你要做一些营销手段,还有一些平台进行销售,也就是我们外卖美团饿了么这些平台,但是这些都是大家可以做的,这样就没有特别新鲜的概念或者方式,其实一时半会对于这个目前市场的行情来说还是摸不透的,可以保证的是这个市场行情它估计需要2-3个月才会有一个大概的整体回升,做餐饮的伙伴们还是要慢慢的坚持下去,现在大部分商场或者是房东答应了给这些租户减一定的租金,这些也都是杯水车薪,在我们后续的经营当中,别人肯定考虑到你的房租成本人力成本,如果你生意卖不上去的话,那大家赚的相对就比较少一点,我们在后期的经营当中也是要慢慢的找到方法,也不见得疫情一结束你的生意会马上爆棚式的增长,这点可能是比较难的。


现在我们最需要的是众志成城,万众一心对抗疫情。看到艰苦奋斗在一线的医务人员,看到一定要给医生吃上热饭的快递小哥,看到无数的善意汇成的捐款,看到群众对恶意的愤怒和讨伐,我想世道是有希望的。有这么多力量的支撑,中国很快能战胜疫情,餐饮能熬过寒冬,熬过去,春暖花开。